Para poder ahorrar tiempo y energía, una buena opción es preparar de antemano las papillas de tu hijo para no tener que cocinar diariamente. Acá te contamos la mejor manera de congelar la comida de tu bebé y que se mantenga buena e igual de nutritiva.
Consejos para guardar y congelar papillas
- Primero, es importante saber que las papillas duran unas 48 horas aproximadamente en el refrigerador, si no son congeladas.
- Nunca congeles la comida cuando aún está caliente, espera a que se enfríe para poder meterla al congelador.
- También no esperes muchas horas para congelar la comida, así evitas que los alimentos utilizados pierdan sus propiedades.
- Etiqueta las comidas que congeles con la fecha de cuando fue hecha, de esta manera tienes más control de la duración de la comida y puedes ir preparando las papillas más antiguas antes que las nuevas.
- Lo ideal es utilizar recipientes herméticos y de vidrio, así la comida esta protegida de olores y otras formas de contaminación que podrían acelerar su descomposición.
- Para optimizar las comidas, prefiere guardar una porción por recipiente. De esta manera descongelas lo justo y necesario para el momento.
- Prefiere descongelar las papillas primero pasándolas al refrigerador para luego calentarlas. Si no tienes el tiempo suficiente, puedes descongelarlas a baño maría.
- Si el alimento llevará leche o algún tipo de lácteo, agrégalo luego de descongelar la comida, no antes.
- Si harás una crema o puré de verduras, puedes congelar las verduras que ya fueron hervidas en trozos y preparas la mezcla en el momento, luego de descongelar las verduras. De esta manera las verduras conservan mucho mejor su textura y sabor.
- Si quieres congelar papilla de fruta y esta llevará naranja
- es mejor que la agregues luego de descongelar la mezcla, de esta manera no pierde la vitamina c.
- Recuerda que nunca puedes volver a congelar la comida que ya fue descongelada.
