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Galletas de avena con cacao sin azúcar

Abril 02, 2020

Ingredientes:

  • 5 cucharadas de copos de avena.
  • 1 huevo.
  • 2 cucharadas de leche.
  • 2 cucharadas de queso fresco light.
  • 1 cucharadita de miel.
  • 2 cucharaditas de cacao sin azúcar.
  • 1 cucharadita de levadura

Elaboración:

  1. Precalentar el horno a 150°.
  2. Moler la avena si queremos una textura más fina.
  3. La incorporamos en un recipiente con el huevo, el queso previamente machacado, la levadura y la miel. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
  4. Por otro lado, calentar la leche y el cacao y lo incorporamos a la masa.
  5. Una vez esté todo bien mezclado procedemos a hacer las galletas y las horneamos sobre papel de horno hasta obtener unas galletas doradas.
  6. Después de 25 minutos (aprox.) estarán listas.

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