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Arroz al curry

Mayo 25, 2020
Ingredientes 1 porción 5 porciones Medidas Caseras 
Arroz40 grs200 grs1 ¼  taza
Aceite2 cc10 cc2 cucharaditas
Curry1 gr5 gr1 cucharadita rasa
Salpizcapizcan/a

Preparación:

  • Granee el arroz en un poco de aceite, la mitad del total, hasta que se forme una línea blanca en el centro del grano.
  • Agregue sal y curry.
  • Vierta el agua hirviendo (1 ½ taza de agua por cada taza de arroz).
  • Mantenga a fuego fuerte por un par de segundo revolviendo el arroz.
  • Disminuya el fuego al mínimo, tape la olla y ponga un tostador bajo ella.
  • Deje cocinar por 15 a 20 minutos.
  • Antes de servir agregue el aceite crudo sobrante.
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