Ingredientes:
- 2 1/2 de harina sin polvos de hornear
- 1/2 taza de maicena
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 250 gramos de mantequilla sin sal
- 2 tazas de azúcar rubia granulada
- 3 huevos
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 1 taza de yogurt
- 1 taza de almendras molidas muy finas y sin cascara (opcional)
Glaseado (Opcional)
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1-2 tazas de azúcar flor