| Ingredientes | 1 porción | 5 porciones | Medidas Caseras |
| Arroz | 40 grs | 200 grs | 1 ¼ taza |
| Aceite | 2 cc | 10 cc | 2 cucharaditas |
| Curry | 1 gr | 5 gr | 1 cucharadita rasa |
| Sal | pizca | pizca | n/a |
Preparación:
- Granee el arroz en un poco de aceite, la mitad del total, hasta que se forme una línea blanca en el centro del grano.
- Agregue sal y curry.
- Vierta el agua hirviendo (1 ½ taza de agua por cada taza de arroz).
- Mantenga a fuego fuerte por un par de segundo revolviendo el arroz.
- Disminuya el fuego al mínimo, tape la olla y ponga un tostador bajo ella.
- Deje cocinar por 15 a 20 minutos.
- Antes de servir agregue el aceite crudo sobrante.